¿Eres más de dulce o salado? ¿Te gusta el picante? Este mes desde Clínica Mô, odontología y podología en Menorca os vamos a explicar los detalles de las papilas gustativas, sus tipos y los sabores asociados a ellas.
Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales nos permiten poder disfrutar de los diferentes sabores que tienen los alimentos y depende de su localización en la lengua. Desde el quinto mes de gestación las papilas se van desarrollando en nuestro cuerpo.
TIPOS DE PAPILAS GUSTATIVAS
>Fungiformes: su localización está en la punta de la lengua y son las encargadas de percibir los sabores dulces.
>Filiformes: las encontramos a lo largo de la superficie lingual y son muy sensibles ante las texturas y temperaturas.
>Foliadas: ubicadas en los laterales de la lengua, nos permiten diferenciar el sabor salado. Son las que están menos desarrolladas.
>Circunvaladas: en la zona posterior de la lengua las encontraremos y son las que nos transmiten la información de los sabores amargos.
En Clínica Mô, especialistas en odontología y podología en Menorca, os recomendamos que cada vez que os limpiéis la boca no os olvidéis de pasar el cepillo de dientes por la lengua además de por los dientes para así eliminar las bacterias que pueda haber en ellas.